หลังจากที่ได้ไปเยี่ยมครอบครัวคุณลุงที่ อ.ตากใบ จ.นราธิวาส เมื่อวาน ตอนกลับมาเลยได้แวะซื้อลูกตาลตโนด และน้ำตาลตโนดมากิน ((หลังจากที่ไม่ได้กินมานานมากๆ)) ตามริมทางหลวงสายหลักระหว่างปัตตานี-นราธิวาส จะมีช่วงนึงที่มีต้นตาลตโนดเยอะมาก ชาวบ้านเลยเอามาขายกันเป็นเฟรนไชน์เลย ถ้าจำไม่ผิดจะอยู่แถวๆช่วง บ้านดี ต.บางปู เลยจากตัวเมืองปัตตานีออกมานิดหน่อย น้ำตาลตโนดน่ะกินไปหมดละ เหลือลูกตาลเลยกะจะเอามาเชื่อม นี่เป็นหน้าตาของลูกตาลที่ซื้อมา ((โทรมเชียว เดินทางไกลไปหน่อย -_____-”)) จับมาแก้ผ้าแปลงร่าง พรึ่บ พรึ่บ…  กลายเป็นลูกตาลขาวอวบ ซวบบบ ยัง ยังไม่เสร็จ จับหั่นเป็นชิ้นๆบางๆพออร่อย ต้มน้ำเชื่อม ตั้งไฟ เขี้ยวไว้ซักแป๊บ (( เอ่ออ..หม้อก็ดำ หูก็ดำ )) เอาลูกตาลที่หั่นไว้แล้วเทโครมลงไป รอจนเดือด แถ่ม แถ๊มม มาแล้วลูกตาลเชื่อม เสริฟพร้อมน้ำแข็งเย็นๆ อร่อยๆ ฮ๊าา เขียนไปกินไป หมดไปสองถ้วยแล้ว ฮ่าาๆ วันนี้วันสงกรานต์เดือด การเมืองยังร้อนแรงอยู่ ยังไงก็สวัสดีปีใหม่ไทยทุกท่านนะคะ